Blir det överflödigt att jag lägger “lätt” framför varje recept jag gör? Jag vill bara att det ska ta bort att det finns de eleganta matlagningsbloggarna i världen och då finns det RER. Du kommer inte att upptäcka exakt hur man gör hollandaisesås här (eller något liknande förvirrande för mig) men du kanske vill hålla sig runt i alla fall, eftersom det är …
Mexikansk köttfri måndag!
Mina senaste videor
Ansiktsmask för att springa eller gå utanför tips
Ansiktsmaskförslag för att springa eller gå utanför under Coronavirus -utbrottet. Måste du bära en affär med masken och finaste val för löpare.
Fler videor
0 sekunder av 7 minuter, 15 sekunder
Bredvid
High Achiever – Bra lyssnande bokrecension
06:12
leva
00:00
08:21
07:15
Idag gör jag Chile Rellenos. Det här receptet är en av mina favoriter från mina gram, jag tänker på att hon gör dessa när jag var en ung liksom jag tror att jag var lika rädd för chilierna att verkligen äta dem. Bua. helt min förlust.
Det är i huvudsak exakt hur min mormor gjorde dem. Det är inte “fancy-bobby-flay-rost-chilis-over-an-open-flam-vägen”. Men detta är det “riktiga mexikansk-jag har en jobb-inte mycket tid-3 barn och fortfarande gör kick ass mexikansk mat”.
Chile Rellenos -recept
Ingredienser:
2 burkar med hela miljövänliga chili eller en enorm burk (i den mexikanska matavsnittet i många butiker)
1 kopp mjöl, uppdelat
1/2 kopp mjölk eller kärnmjölk
2 ägg
Skivad ost, cirka 2 bitar per chili
Salt såväl som peppar (eller Lawrys smaksättning!)
Få hela miljövänliga chili. (De erbjuder också skivade och tärningar.) Chilierna kommer cirka 3 till en liten burk, 5 till ett medium såväl som 11 till en stor. Jag gjorde 6 Chile Rellenos med 2 burkar, ändra komponenterna i enlighet därmed.
Vägbeskrivning:
1. Öppna burkar med chili, dränera och se dina fötter när katten springer till köket och tror att det är tonfisk. Tyvärr, Vegas.
Lägg dem ut på en tallrik att arbeta med.
2. Extremt noggrant, fyll varje chile med så mycket ost du kan utan att bryta dem. Chilierna är extremt bräckliga, men du vill inte heller skimpa på ost.
Jag använder skarp cheddar eftersom jag gillar den starka smaken, men du kan använda alla typer av slag du gillar.
3. Gör smeten med:
1/2 kopp mjöl
1/2 kopp mjölk eller kärnmjölk
2 ägg
Salt såväl som peppar
Sätt i en separat skål resten av mjölet. Ställ nu upp ett dopp, dopp samt kokstation.
4. Värm en stekpanna med olja eller smör. Att använda non-stick spray är inte det allra bästa höga eftersom det är över hög värme.
5. Doppa noggrant en chili i mjölet, sedan smeten såväl som sedan platsen i en stekpanna. Upprepa med varje chili.
5. Låt dem laga mat i några minuter på ena sidan och vänd dem försiktigt över dem. Se till att inte “förlora” någon typ av osten i vänningsprocessen.
7. När de tillagas, servera omedelbart. Valfritt för att servera med salsa eller avokado.
Nu kan du låta Tysklands herrlandslag i fotboll Tröja den ostiga godheten spilla ut när du äter dem. Det är ganska fantastiskt.
Njut av!
Mexikansk köttlös måndag är tillbaka i full kraft, låt mig förstå om du vill att jag ska göra ett visst recept!
Skicka mig arbetsboken
43Save
Delning är omtänksam!
43
Stift
Dela med sig
Tweet
Dela med sig
Post
Dela med sig
Fortsätt välja dessa:
Lätt gräddfil enchiladas- Simple Weeknight Recept
Lätt gräddfil enchiladas- Simple Weeknight Recept
Enkla enchiladas recept som är fulla av hälsosamma ingredienser! Denna lätta mexikanska traditionella är en utmärkt middag såväl som gör
Enkelt mexikansk pizzarecept med Kalifornien ost
Enkelt mexikansk pizzarecept med Watford FC Tröja Kalifornien ostEnkel såväl som friskt mexikansk pizza -recept. Prova denna snabba lunch eller middag mexikansk pizza med bönor, Kalifornien ost, Bell P
Elote recept-lätt mexikansk gata majs hemma
Elote recept-lätt mexikansk gata majs hemma
Elote Recept – Enkelt mexikanskt gatukornrecept med spansktalande osttoppning. Prova detta friska handtag en traditionell mexikansk
Plåtpannor räkor med krämig koriander sås
Plåtpannor räkor med krämig koriander sås
Enkel räkor med räkor med plåt. Lätt räkor tacos med koriander grädde sås packad med protein samt toppad w
Enkelt miljövänligt chile queso-recept
Enkelt miljövänligt Cerezo Osaka Tröja chile queso-recept
Snabbt såväl som enkelt queso -recept. Utmärkt potluck eller grupp aptitretare. Exakt hur man gör miljövänlig chile queso-dopp. mexikansk mat
hälsosamma såväl som enkelt mexikanska matrecept
hälsosamma såväl som enkelt mexikanska matrecept
Hallå! Hur är läget? Kör du eller tävlar i helgen? Äter du? Mexikansk mat?? Tja om du gillar mexikaner
⚡ av Shareaholic
.